Lebensmittel im Wert von 20 Milliarden landen in Deutschland jedes Jahr auf dem Müll – weil wir fetten Verbraucher uns daran gewöhnt haben immer und überall das dickste Angebot zu haben, die Riesenauswahl, alles bis Ladenschluss bitte vorrätig und bitte makellos.
Weil das Mindesthaltbarkeitsdatum nichts mehr mit der Haltbarkeit zu tun hat und ständig kürzer wird (Beispiel Mineralwasser) werden immer mehr sachen im Laden (und Zuhause) weggeworfen obwohl sie top in Ordnung sind.
Habe gestern (21.10.) einen Bio-Joghurt gegessen, der angeblich nur bis zum 5.10. haltbar gewesen sein soll – der war frisch wie gestern gekauft. Traut nicht den Angaben der Industrie, traut euren Nasen und Augen!
Und weil wir auch Abends erwarten frisches Brot und Brötchen zu bekommen, werden fast 40% der Produktion weggeschmissen – mit abenteuerlichen Auswirkungen auf die Getreidepreise und den Hunger in der 3ten Welt. Und der ganze andere Scheiss der so weggeworfen wird (Salate, Obst, etc) führt auch dazu dass immer mehr angebaut werden muss, immer teurer und so für viele nicht mehr erschwinglich wird bzw. ihnen die Grundlage für eigenen Anbau wegnimmt. Der Einfluss auf das Klima mal garnicht erwähnt….
Hier gibt’s eine sehr gute Doku dazu:
Und hier ne Menge Infos und Tipps:
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